On a testé : les Franui maison !

Impossible d’y échapper depuis des mois : les Franui sont partout.

Ces petites framboises enrobées de chocolat ont envahi TikTok, Instagram…et surtout les rayons surgelés, souvent vides quelques heures après le réassort.

Alors forcément, on a voulu comprendre le phénomène. Mais au lieu de courir après une boîte, on a tenté la version maison. Et honnêtement ? Le résultat est bluffant.

Le principe est ultra simple :

• des framboises surgelées
• du chocolat fondu
• un passage au congélateur
• puis une deuxième couche plus croquante

Et c’est presque tout.

Le plus compliqué, c’est surtout de travailler vite : les framboises décongèlent rapidement au contact du chocolat chaud. Mais une fois qu’on prend le coup de main, ça devient presque addictif à préparer.

Et visuellement, on comprend immédiatement pourquoi TikTok adore ça. Le chocolat qui fige instantanément, l’intérieur fruité bien coloré, le côté ultra gourmand…tout est fait pour être filmé.

Verdict ?

La version maison tient largement la route.

Le résultat est souvent moins sucré, plus personnalisable, et surtout beaucoup moins cher que les boîtes vendues en magasin.

Chocolat noir, blanc, pistache, coco, matcha…Les possibilités sont infinies.

Clairement, c’est le genre de tendance food qu’on teste “juste une fois”…avant d’en refaire tout le temps.

Composition d’un Franui : framboise enrobée de chocolat blanc et de chocolat au lait croquant. Source photo : Franui®