On a copié le Tasty Crousty à la maison
Reproduire le Tasty Crousty chez soi ? C'est possible, moins cher et franchement très bon
On ne sait pas qui a décidé que le Tasty Crousty ne pouvait se manger qu'en barquette, livrée en 30 minutes, à 12€ la commande. Mais cette personne avait tort.
La bonne nouvelle : le riz thaï croustillant, le poulet doré, les sauces qui font tout, c’est reproductible. Chez vous. Ce soir. Pour moins qu'un café en terrasse.
Ce qu'il vous faut
Du riz thaï parfumé, un filet de poulet, de la farine, un œuf, de la sauce sriracha, de la sauce sucrée thaï et une sauce blanche (mayo, ail, citron). Des oignons frits en sachet pour les flemmards assumés. C'est tout.
La méthode
Faites cuire le riz. Pendant ce temps, panez le poulet farine-œuf-farine et faites-le frire à la poêle avec un fond d'huile bien chaude. Cinq minutes par face. Vous entendez le croustillant, c’est bon signe. Coupez en lamelles, posez sur le riz, nappez de vos trois sauces, parsemez d'oignons frits.
Résultat : une barquette qui ressemble trait pour trait à l'originale. Sauf que vous êtes en pyjama et que vous avez rendu 9€ à votre compte en banque.
Le verdict
Honnêtement ? On ne dit pas que c'est identique. On dit que c'est bon. Très bon. Et qu'à 3€ la portion, vous pouvez vous permettre de rater la première fois.
Tasty Crousty en barquette
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